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収穫! キッチンガーデニング ドイツで種まき その後 [ヨーロッパ2019]


いい天気、いい天気!
みぞれが降ったり雪が降ったりの、暗い空が定番だったここ数日
それが今日は一転、快晴の青い空が広がっている

部屋の中は、陽が良く射し込むとは言い難いけれど、それでも植物は季節を感じてそれなりに育って来ている


先月1月中旬に種まきした、我が家のキッチン菜園
「ベビーリーフ ミックス」と「リーフレタス ミックス」の芽も、随分伸びてきた


キッチン菜園 in ドイツ 4
(キッチン菜園 in ドイツ4 2月上旬 種蒔きから3週間後)


これは明らかに日光不足だね
こんなに間延びして、ヒョロヒョロのもやしっ子!

本当はこのくらいの内に間引きしなくては、ってこと知っているよ
間引かないと大きく育たないんだ

でも今回は実験
間引きしないでどれくらい大きくなるか、試してみたかったんだ

日光不足を補うため、外が暗くなったら積極的にLEDライトの真下に置いた


そして本日、現在の状況
もっさもさで、まるでうちの庭の雑草みたい!笑


キッチン菜園 in ドイツ 5
(キッチン菜園 in ドイツ5 種蒔きから1か月後)


まだ小さいけれど本葉がしっかり出ているね
どれがどんな野菜なのか、この段階ではまだよく分からないけれど

でも、このくらいならもう十分「ベビーリーフ」って呼べるよね?



キッチン菜園 in ドイツ 6
(キッチン菜園 in ドイツ3 リーフレタスの若葉)



これをもって実験終了
今日からせっせと間引いていくぞ!

朝のサラダに間引き菜
夜のお味噌汁に間引き菜
きっと美味しいだろうな



=関連記事=
種まきした直後の「キッチン菜園」の様子は、こちらの記事をどうぞご覧ください
・「キッチンガーデニング ドイツで種まき



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